English Български

Възраст: безглутенови зърнени храни 6 месеца +

         глутенови зърнени храни 7 месеца +

         каша от домашно брашно 6 месеца +

         каша от цели зърна 9 месца +

Полезните домашни зърнени каши са сред първите храни, които може да предложите на бебето си още в началото на захранването. Добре е да започнете с безглутенови, а след навършване на 7 месеца да въведете и глутеновите, ако няма други предпоставки, които да отложат въвеждането на глутена.

Безглутеновите са: елда, просо, ориз, царевица, киноа, амарант.

Глутенови са: пшеница, ечемик, овес, ръж.

Домашни зърнени каши

Съществуват някои особености при приготвянето на зърнените каши, с които е добре да се съобразите. Това важи както при приготвянето на каши за бебета, така и при включването на зърнените храни в менюто за възрастни. Зърната трябва:

  • първо да се накиснат във вода с лъжица кисело мляко,
  • после да се изплакнат хубаво,
  •  а чак след това да се сготвят.

Повече информация по темата ще откриете тук.

Как да ги овкусите

Готовите каши могат да се комбинират с най-различни сезонни плодове или зеленчуци и каквото още подходящо ви хрумне. Ако сте в началото на захранването, добавяйте плодовете, сварени на пара или в малко вода на котлона (достатъчно са 5 минути варене). Изключение правят банана и авокадото, които се предлагат сурови от самото начало.  Когато правите каши с плодове, може да добавяте по мъничко кокосово масло, а на кашите със зелнучиците – гхи или обикновено краве масло. Това ще спомогне за пълноценното усвояване на храната.

А сега, ето кои са любимите комбинации на моята дъщеря:

  • Амарант с банан и смокини
  • Просо с банан и кайсии
  • Елда с банан и ябълка
  • Киноа с авокадо и банан
  • Овесени ядки с банан, праскова и сини сливи
  • Ръжени ядки с кисело мляко, банан и круша
  • Оризови ядки със сини сливи и банан
  • Царевичен грис с моркови и банан

Както забелязвате, бананът присъства неотменно, просто защото малката отказва да яде плодовите закуски, ако той отсъства като вкус. Вие обаче спокойно може да експериментирате с вкусовете, като се доверите на въображението си и се водите от предпочитанията на своето дете.


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *