English Български

Възраст:  1 година +

Обичам бързите и лесни идеи за десерти и леки закуски. Точно такава е рецептата за кифлички с ябълки и канела. Те не са трудни за приготвяне, а се получават много вкусни и ароматни, при това са сезонни. Може да им се добави повече кокосова захар или въобще да се пропусне, ако самите ябълки са достатъчно сладки – зависи от вашия вкус и предпочитания. Нека сега да разберем как се приготвят.

Кифлички с ябълки и канела

Продукти:

За тестото

200 г брашно

80 мл прясно мляко

1 яйце

30 г масло, разтопено

За плънката

2 ябълки, настъргани

1 с.л. кокосова захар

½ ч.л. канела

50 г орехи, смлени

Приготовление:

Загрейте предварително фурната на 180° и си подготовете тава, като я застелете с хартия за печене.

В купа разбийте яйцето и добавете към него млякото и маслото. Разбъркайте хубаво и добавете брашното. Трябва да се получи меко и еластично тесто. Разделете го на четири малки топки и приберете в хладилника, докато приготвяте  плънката.

В малка купа смесете настърганите ябълки, кокосовата захар, канелата и орехите. Разбъркайте и оставете настрана, докато разточвате тестото.

Поръсете брашно върху работния си плот. Извадете една от топките тесто от хладилника и я разточете на тънка кора до хубав симетричен кръг. Изрежете от кръга 8 малки тригъгълника, сложете върху най-широката част от плънката и завийте навътре. Намажете отгоре с малко разтопено масло. Повторете това упражнение и с останалите топки тесто.

Прехвърлете кифличките в тавата и печете около 25-30 минути до зачервяване.


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *